「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理価格： 1,313円レビュー評価： 4.71 レビュー数：99 平野由希子地球丸この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：95pISBN:9784860670511【内容情報】（「BOOK」データベースより）フランス生まれのル・クルーゼのお鍋でつくる、定番フレンチの数々。お鍋のまま、テーブルに出したい料理を集めました。【目次】（「BOOK」データベースより）1 ゆっくり煮たいワイン煮込み、ポトフ、シチュー、カレー（牛肉の赤ワイン煮／ビストロ風ポトフ ほか）／2 ワインがすすむアントレたち（はまぐりのマリニエール／ムール貝のマリニエールサフラン風味 ほか）／3 つくってみたいフレンチクラシック（レンズ豆とプティサ |
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